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炒饼是人们最爱吃的小吃，大饼软塌，菜香浓郁。懒得做饭就做它，回到家吃上一口，美味好享受。经常在外吃炒饼的哈友们，建议在家自己做起来，又干净还营养，学起来~
老干妈炒饼
配料:
饼丝250克、圆白菜切丝适量、肉丝适量、老干妈辣酱适量、生抽适量、葱末适量、味精适量、盐适量
烹饪步骤:
1.饼丝250克。
2.圆白菜洗净切丝。
3.肉切丝，葱末，老干妈准备好。
4.锅中放油烧热，放入肉丝煸炒，肉丝变色后放入葱末。放入适量的生抽，放入一勺（依个人口味而定）老干妈辣酱，翻炒均匀。
5.放入圆白菜丝，翻炒均匀，放入适量的盐，放入饼丝，翻炒均匀。
6.放入一点点味精。翻炒均匀，关火装盘。
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