五星大厨独家秘方点击关注，免费领取金牌菜谱教程
最近哈妹爱上了玉米饼，玉米营养丰富，常吃还能补钙防癌，而且玉米面虽然粗粮，但口感非常细腻，做出饼来特别香！
所以几乎是只要有空，就会做一次。做法也只需要搅一搅，上锅煎一煎，就搞定了。整个做下来，10分钟都不到，不仅可以用来当早餐，还可以当零食吃。快来试试吧~
香煎玉米饼
点击此处收藏菜谱
配料:
玉米粉100克、面粉100克、鸡蛋2个、纯牛奶180克、泡打粉2克、玉米油适量
烹饪步骤:
1.准备好牛奶和鸡蛋，把玉米粉、面粉和泡打粉称重混合在一起。
2.将牛奶称重加入玉米粉中，用勺子搅拌成稠糊状。
3.鸡蛋磕入碗中，用打蛋器搅打成蛋液。
4.将蛋液倒入玉米糊中。
5.继续用勺子搅拌面糊，直到搅拌均匀，没有颗粒。
6.平底锅烧热刷油。
7.用汤勺舀一勺面糊垂直方向倒入锅内。
8.让面糊自然成形，小火慢慢煎。
9.煎好一面后，翻面再煎，两面都煎成金黄色即可。
10.金黄软糯的玉米饼就做好啦！
菜谱小贴士:
1.我做的是无糖的，喜欢吃甜的可以加白糖或者木糖醇。
2.搅面糊不用再加水，加入牛奶和鸡蛋刚刚合适。
3.煎饼全程都只能用小火慢煎。
点击下方图片，领取1699元相应福利
在公众号对话框输入菜品名
会有做法自动回复给你哦
↓↓点击阅读原文，查看更多美食