海带豆干炖烤鸭的做法_海带豆干炖烤鸭怎么做
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“自从有了新汤锅后,做汤都在这锅里了,呵呵,现在它成了我的得力助手了,我好喜欢这锅哟!”
食材明细
咸鲜口味炖工艺一小时耗时简单难度 海带豆干炖烤鸭的做法步骤 1将烤鸭切成块。 2豆干冲洗后切成大片。 3把海带洗净泥沙,用温水浸泡。 4泡好后切成长条,打成海带结。 5把烤鸭块放进汤锅中,下葱姜。 6放入适量开水。 7盖上锅盖烧沸,再用小火炖40分钟左右。 8下豆干和海带结。 9再次盖上锅盖炖20分钟。 10加两小勺盐。 11再加一小勺鸡精调味即可。 小窍门 1、烤鸭本来就很肥,所以炖汤不需要再另外放油了。
2、炖的时间掌握好,鸭肉炖的时间长容易散掉。 来自 美食天下 sheery的妈妈 的作品所属分类:热菜家常菜产妇秋季食谱冬季食谱午餐名菜