葫子炖泥鳅的做法_葫子炖泥鳅怎么做_芊芊_DOkzbcaviraI的菜谱
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“泥鳅不仅吃起来可口,对人体也相当有益,它还有大量维生素ABC,是其他鱼类的3-4倍,蛋白质丰富脂肪却不多,对于减肥人士来说是个福利哦。”
食材明细
咸鲜口味炖工艺半小时耗时普通难度 葫子炖泥鳅的做法步骤 1准备好食材。 2葫子去皮切成丝待用。 3起锅烧水,下泥鳅烫死,一定要盖好锅盖哦。 4洗去黏液。 5起锅烧油。 6小火下泥鳅煎香。 7煎至两面金黄,加料酒去腥,用碗盛出待用。 8葱切段,姜切片待用。 9锅中留油,下葫子丝翻炒。 10葫子丝翻炒断生至软。 11加第二遍的洗米水煮一会儿。 12下煎好的泥鳅。 13加姜片,炖煮一会儿。 14加盐,鸡精,胡椒粉调味。 15起锅,加葱段。 16开吃了。 17开吃了。 小窍门 加第二遍洗米水炖煮的汤更加浓稠,鲜美。 来自 美食天下 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品使用的厨具:煮锅、炒锅所属分类:热菜家常菜午餐晚餐