干烧鲤鱼的做法_干烧鲤鱼怎么做
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“今天去版面看看，终于看到辞职公告了，真的太不容易了，8月2号递的辞职书，22号才批准 ，可是就是不发公告，也不取消我的权限，和没批准一样，我知道是不想我辞职，可我真的做版主累了，玩了3年论坛，做了两年版主 ，虽然是十大版主，可是我也付出了很多时间和精力，也和领导交流了多次，不想做版主了，领导说我影响力太大了，辞职了怕对版面影响不好 ，让我做管理员，我既然选择离开，就不想做版主和管理员。就想好好休息。恢复我以前的正常业余时间，玩玩我的爱好。可等了20天就是不发公告，昨天实在太郁闷了，找了老大，今天终于发了公告，开心中。。。
鲤鱼，在的有地方叫拐子，鲤子，因鳞上有十家纹理，帮得名。鲤鱼体态肥壮艳丽，肉质细嫩鲜美，是人们日常喜爱食用并且很熟悉的水产品。逢年过节，餐桌上都少不了它，取其“年年有余”、“鱼跃龙门”之意，增添喜庆气氛。 鲤鱼有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。鲤鱼对孕妇胎动不安、妊娠性消肿有很好的食疗效果。”
食材明细
鱼香口味烧工艺一小时耗时高级难度 干烧鲤鱼的做法步骤 
1材料：活鲤鱼 猪肥肉 榨菜 胡萝卜 干红辣椒 葱姜 油 盐 大蒜 酱油 白糖 醋 料酒 鸡精 
2把鲤鱼去腮，去鳞去内脏洗净，从肚子那开至鱼尾 
3再切上相同的斜刀，用料酒，盐腌制一会 
4把肥肉，胡萝卜切丁 
5榨菜，葱姜干红辣椒都切丁，香菜切成末 
6锅里油热8成，下鱼 
7炸至金黄色捞出 
8锅里留底油，加葱姜干红辣椒肥肉丁榨菜胡萝卜丁 
9煸炒一会 
10把鱼皮面朝下放入， 
11加料酒酱油白糖米醋葱水盐 
12大火烧开 
13加盖大火焖一会，充分入味 
14加大蒜末鸡精，大火收浓汤汁，加香菜末出锅 小窍门 鱼片要炸透
配料要烧透 来自 美食天下 天山可可 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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2张图片 食材明细 主料 鲤鱼 适量 辅料 葱 适量 肥肉 适量 蒜 适量 姜 适量 配料 食用油 适量 料酒 […]