爆炒青青小河虾的做法_爆炒青青小河虾怎么做_心清似水淡若云的菜谱
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食材明细
咸鲜口味爆工艺十分钟耗时简单难度 爆炒青青小河虾的做法步骤 1将虾洗净后,盛入大碗中,加2勺料酒,少许盐,适量清水,浸泡10分钟左右,冲水沥干; 2韭菜摘洗干净后,切段;生姜,大蒜切末备用; 3锅中倒油(稍多一些),丢入几粒花椒 4油热后,将沥干后的虾下入油锅中,炸四五分钟,至虾身变红即可关火 5倒入沥油容器中沥干油,取虾备用; 6将沥出的虾油盛出一点,倒入炒锅中 7下入生姜和大蒜末爆香,然后下入虾子炒一分钟。 来自 美食天下 心清似水淡若云 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜