麻辣香锅的做法_麻辣香锅怎么做_芊芊_DOkzbcaviraI的菜谱
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食材明细
麻辣口味炒工艺半小时耗时普通难度 麻辣香锅的做法步骤 
1准备好食材 
2所有的青菜都切成自己喜欢的样子 
3起锅烧水，下玉米焯水 
4下土豆焯水 
5除黄瓜外，所有的青菜都焯好水 
6另起锅烧水，下鱼豆腐、腐竹、香菇焯水 
7最后下基围虾焯水一分钟，变色就行 
8焯好水的菜都起锅过凉水，待用 
9起锅烧油，小火下花椒煸出香味 
10下八角、桂皮、香叶小火煸出香味 
11下米椒和大蒜头炒出香味 
12下火锅底料熬出红油 
13先下猪肉片翻炒变色，再下焯好的菜翻炒均匀 
14加鸡精和料酒调味 
15起锅装盘 
16撒上熟的白芝麻和葱花 
17开吃了。 小窍门 由于放了火锅底料，这个菜就不用放盐了哦。 来自 美食天下 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品使用的厨具：瓦煲、煮锅、炒锅所属分类：热菜家常菜海鲜
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