发面版韭菜盒的做法_早春的鲜美——发面版韭菜盒_发面版韭菜盒怎么做_菜谱
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“2012的春天可以说是姗姗来迟,看到老杨那边的迎春花都开了,真是羡煞,这两天天气逐渐转暖,温度到了零上了,这个季节多吃点黄瓜和韭菜好处多多而且味色鲜美。”
食材明细
咸鲜口味煎工艺三刻钟耗时简单难度 发面版韭菜盒的做法步骤 1面粉、酵母加适量温水用筷子搅成雪花状。 2和成面团醒发30分钟。 3韭菜、鸡蛋、虾皮备好。 4鸡蛋打入盘中。 5加入少许盐和料酒打散。 6锅中入油,将鸡蛋炒熟并搅碎。 7韭菜洗净切碎放入鸡蛋中,加入洗净的虾皮,放入盐、鸡精、香油拌匀。 8醒好的面团揉匀。 9搓成长条状。 10切成合适大小的面剂。 11面剂擀成面皮,包入韭菜馅。 12面皮对折捏合,捏上花边即可,醒发10分钟。 13锅入少许油,放入韭菜盒生坯煎制。 14一面煎好后翻面再煎,可放入少量水煎制,熟透即可开动了。 来自 美食天下 美味无极限 的作品使用的厨具:平底锅所属分类:主食面食家常菜孕妇老人饼春季食谱午餐晚餐学生