咖喱虾的做法_咖喱虾怎么做_雨欣欣欣的菜谱
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“这道菜的主要原料就是咖喱粉和椰奶传说中的泰国菜?我做菜是很随意的,看见什么加什么。里面加了一点小孩儿爱吃的锅巴和土豆。不是太正宗味道还不错。”
食材明细
咖喱口味焖工艺廿分钟耗时简单难度 咖喱虾的做法步骤 1新鲜大虾开背去虾线用料酒腌一会儿。 2准备好一小袋咖喱粉这个超市有卖和和小孩儿吃的零食锅吧。 3土豆切小丁,用清水泡十分钟,再用油炸至两面黄凉油备用。 4大虾沾上干淀粉正反面各炸半分钟,l凉油备用。 5椰奶汁用开水冲泡备用。 6鸡蛋里面夹入1/3代咖喱粉,番茄酱少许耶奶汁均匀搅拌调成汤汁备用。 7锅里放少许油倒入姜片和大蒜炝锅再倒入余下的咖喱粉炒香。 8倒入土豆和大虾翻炒。 9倒入椰奶汁和锅吧生抽和蚝油大火煮。 10盖上锅盖煮五分钟煮的时间不要太长,会影响口感。 11盘里放铺生菜把煮好的虾和土豆代汤汁一起倒进去。 12把鸡蛋液炒好淋在虾上即可,这个椰奶和咖喱粉搭配是特别的美味哦。 小窍门 里面的土豆可以用胡萝卜和青豆代替。 来自 美食天下 雨欣欣欣 的作品使用的厨具:平底锅所属分类:热菜家常菜午餐晚餐
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