酸鲜墨鱼仔的做法_酸鲜墨鱼仔怎么做_菜谱
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食材明细
微辣口味烧工艺廿分钟耗时简单难度 酸鲜墨鱼仔的做法步骤 1新鲜的墨鱼仔处理干净。 2在开水中汆烫下,起圈后捞出沥干水分。 3酸菜切成丝。 4鱼丸和鱼豆腐稍微改刀切成块。 5姜切片,葱白葱绿分开,小米椒和泡椒准备好。 切开几个泡椒,更带劲。 6炒锅中倒油,爆香姜片葱白,泡椒和小米椒。 7放入墨鱼仔翻炒均匀后淋入料酒。 8放入酸菜翻炒均匀。 9放入鱼丸和鱼豆腐,淋一点泡椒水。 10加适量水煮开。有高汤更好。 11转中火煮3分钟,加一点点盐和白胡椒粉调味,撒上葱末即可。 来自 美食天下 圈住美丽 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜海鲜常见菜式荤菜儿童朋友聚餐夏季食谱午餐