酸鲜墨鱼仔的做法_酸鲜墨鱼仔怎么做_菜谱
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食材明细
微辣口味烧工艺廿分钟耗时简单难度 酸鲜墨鱼仔的做法步骤 
1新鲜的墨鱼仔处理干净。 
2在开水中汆烫下，起圈后捞出沥干水分。 
3酸菜切成丝。 
4鱼丸和鱼豆腐稍微改刀切成块。 
5姜切片，葱白葱绿分开，小米椒和泡椒准备好。 切开几个泡椒，更带劲。 
6炒锅中倒油，爆香姜片葱白，泡椒和小米椒。 
7放入墨鱼仔翻炒均匀后淋入料酒。 
8放入酸菜翻炒均匀。 
9放入鱼丸和鱼豆腐，淋一点泡椒水。 
10加适量水煮开。有高汤更好。 
11转中火煮3分钟，加一点点盐和白胡椒粉调味，撒上葱末即可。 来自 美食天下 圈住美丽 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜海鲜常见菜式荤菜儿童朋友聚餐夏季食谱午餐