茄汁大虾的做法_茄汁大虾怎么做_夏茜妈妈的菜谱
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“姑娘喜欢吃虾,然后爷爷给买了一大箱,说是慢慢吃☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️”
食材明细
咸鲜口味烧工艺三刻钟耗时普通难度 茄汁大虾的做法步骤 1准备好食材,虾洗净,剪掉虾枪,取出虾线 2放少许料酒,姜丝稍腌片刻,去腥 3白糖,生抽,盐,料酒,番茄酱调成汁(黑色的汤里加番茄酱拍出来的照片有点吓人??) 4葱姜切丝 5把腌过的虾控一下水分,撒少许淀粉,裹匀 6锅内加入食用油,虾两面煎一下,出锅 7锅内留少许底油,炒香葱姜丝 8把炸好的虾倒入锅内, 9倒入调好的汁,翻炒均匀,盖盖焖一会 10大火收汁,浓稠即可 11出锅啦??????? 小窍门 调好的汁如果有点稠可以加水稀释一下,喜欢吃番茄酱的可以多加一点 来自 美食天下 夏茜妈妈 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:家常菜海鲜