很多人都没时间为自己和家人准备早餐，其实，有时真的不需要太多时间能做出很美味的早餐，比如发糕就是个不错的选择，松松软软，做好后有股淡淡的蛋香和红枣香味，不用烤箱，筷子搅一搅，上锅蒸半小时搞定！
红枣发糕
配料:
面粉200克、白糖20克、发酵粉3克、温水150克、红枣50克
烹饪步骤:
1.红枣洗净切片去核
2.放入白糖
3.放入面粉
4.放入发酵粉
5.慢慢的加入温水用筷子搅拌
6.搅拌均匀。
7.放温暖处发酵成两倍大
8.就用此盆当模具。面发酵好后上面再放一些切片的红枣
9.放入蒸锅大火烧开后，转中火蒸25分钟关火闷盖五分钟掀开。
10.漂亮的红枣发糕
11.切块食用。暄软香甜。
菜谱小贴士:
1.发糕生面培不是面团，接近于较浓稠的面糊。
2.没有或者不喜欢红枣，可换成葡萄干或者蔓越莓干都可以。
3.红枣本身有甜味，如果不喜欢甜味可不加白糖。