哈妹发现常吃海鲜的人好像皮肤都比较好，后来一查资料发现确实还是有一定道理的，比如鱿鱼这种食材，含有丰富的蛋白质以及钙、磷、铁、钾等微量元素，有着造血和治疗贫血、补虚润肤的功能。
天冷了，哈妹想用鱿鱼给大家做一道管饱的下饭菜，采用韩式盖饭的处理方法，整个鱿鱼浸满了酱香，吃起来脆嫩，配合上一些青菜，荤素搭配营养十足~
韩式鱿鱼盖饭
配料:
鱿鱼350克、洋葱20克、葱一段、韩式辣酱一勺、彩椒（青椒，红椒，黄50克、生抽一汤勺、糖一勺、大蒜2瓣、芝麻少许、油适量
烹饪步骤:
1.准备食材，彩椒，洋葱和葱切丝，鱿鱼收拾内脏洗净（我是买时候让卖海鲜收拾好的），大蒜切末。
2.鱿鱼切花刀。
3.锅中倒油烧热后放入鱿鱼翻炒。
4.把彩椒和洋葱一起倒进去翻炒均匀。
5.放入一勺生抽，一勺辣酱和一勺糖，翻炒均匀。
6.最后把葱丝和蒜末倒进去炒个几分钟。
7.锅内汤汁收干就可以了！
8.盛碗米饭压实倒扣盘中，把鱿鱼浇在饭的周围，撒上熟芝麻，也可配些青菜。
菜谱小贴士: 辣酱和生抽有咸度，所以不用另外加盐。