冬天是流感高发的季节，尤其是抵抗力较弱的孩子，天气变化很容易就引起感冒发烧喉。
哈妹推荐大家多吃点马蹄，马蹄又名荸荠，被誉为"地下雪梨"，吃起来是清脆可口、美味多汁，具有清热生津、利湿化痰的功效，对于冬季的感冒发热、咳嗽多痰等病症尤为显著，而且还可以预防流感。
马蹄吃法非常多，今天我给大家推荐2款我认为非常美味下饭的做法，喜欢的记得给哈妹点赞哦~
马蹄蒸肉饼
配料:
马蹄10粒、姜粉3克、白胡椒粉3克、香油5克、清水10克、白糖2克、生抽3克、盐少许、蚝油4克、料酒3克、猪肉（3肥7瘦）400克
烹饪步骤:
1.马蹄洗净去皮
2.将马蹄剁碎成小粒（尽量剁成小颗粒，吃起来口感更佳）
3.猪肉剁碎
4.放入生抽、蚝油、姜粉、白糖、白胡椒粉、香油、料酒、盐顺时针搅拌均匀。
5.加入清水接着顺时针搅拌均匀
6.放入剁好的马蹄，接着搅拌均匀
7.放入蒸碗，水沸后蒸30分钟（中间留一个小洞，蒸的时候受热会更均匀）
8.点缀点葱花，味道香浓，口感清爽
桂花马蹄糖水
配料:
马蹄5个、冰糖适量、桂花蜜半勺
烹饪步骤:
1.准备所需要的材料
2.马蹄去皮，然后洗干净
3.用刀切碎
4.锅里加入适量水，放入马蹄，大火烧开，煮三分钟左右，马蹄变的透明，然后放入冰糖
5.准备一点水淀粉
6.冰糖完全融化，倒入水淀粉
7.再次烧开，就可以了
8.盛出来，放入桂花蜜搅拌一下，搁置一分钟左右就可以吃了，桂花很香呢
