生活节奏的加快，也导致人的身体逐渐在透支，高血压、高血脂等病也都找上门来。这个时候大家都要注意了，是时候通过食补来平衡下饮食了。
醋大家都不会陌生，是传统的调味品。白醋中的醋酸能促进脂肪的新陈代谢，对身体也好，有抗衰老的作用。
今天哈妹推荐一道与醋搭配的美食，不仅好吃，对身体也是益处多多，吃了高血压、高血脂可以有所缓解，关键是抗衰老。
老醋花生米
配料:
花生米200克、花生油适量、老陈醋3勺、生抽1勺、白糖1勺、鸡精少许、香菜1棵
烹饪步骤:
1.把花生上的尘土洗干净，然后用厨房纸吸水并且晾干。
2.锅中放适量花生油，比平时炒菜多一些，要基本沒过花生。
3.油温大概两三成热，放入花生米，不要油温太高放，要么花生外面糊了里面还夹
生。
4.小火不停翻炒，炒到花生发出噼噼啪啪的声音，外皮有些变色花生就熟了，马上关火。
5.然后盛到盘中。
6.洒少许白酒在花生上，花生凉了更酥脆。
7.把三勺老陈醋，一勺生抽，一勺白糖，少许鸡精调碗汁备用。
8.然后浇到晾凉的花生里。
9.再撒入香菜末，搅拌均匀。
10.装盘即可。
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