热搜话题“小龙虾专业”开课在即，上过央视顶过头条，你与成才致富仅差一只有学位的小龙虾！

自2017年1月省教育厅下达了【关于同意江汉艺术职业学院面向“潜江龙虾万师千店工程”定向培养产业人才的批复】，同意江汉艺术职业学院与我校建立混合所有制二级学院，培养普通专科层次的小龙虾产业技术技能型人才，纳入普通高校招生计划。这一消息一经放出，在全国范围内不亚于投下了个重磅炸弹，社会各界人士均对“小龙虾专业”这一奇葩专业感到新奇异常。中央2台财经频道专题报道了“小龙虾专业”开办的消息，更是进一步在全国火了起来。

CCTV-2

新闻热搜榜·媒体新势力 “小龙虾”专业首进高校 新专业设置紧跟就业风向标

东南卫视

新闻万象·新奇湖北——“小龙虾专业”首进高校引关注

辽宁卫视

百秒妙评 高校首开“小龙虾专业”

通过众多新闻媒体的争相报道，很多对小龙虾产业有兴趣、希望立足小龙虾产业赚钱致富的人们看到这些消息不经饱受鼓舞。“小龙虾专业”的设立不仅是将以往传统的烹饪养殖技术专业化、系统化、职业技能化，更是给所有期望得到国家大专教育的小龙虾产业人才提供了便利的通道。

纵观中国职业教育的发展历史，特色专业可谓是层出不穷，从殡葬管理专业、高尔夫专业、电竞专业，到彩票研究学院、马铃薯学院等等，各类特色办学早就广为人知。这些特色专业的出现，必然是响应了市场对人才的需求而产生供需关系，庞大的市场为这些特色专业的毕业生们提供广沃的生存土壤。以小龙虾产业为例，2016年小龙虾全国产值已经突破600个亿，烹饪、养殖、电商、管理、虾店等对人才的需求相当的大。以往的岗位人员7天只能通过一些培训机构输送，或者相互之间挖角介绍，最后的结果就是岗位人员资质与技能良莠不齐，造成小龙虾市场的混乱。

为帮助解决整个小龙虾产业的众多问题，全国首家服务于小龙虾产业的养殖烹饪教育培训院校——潜江龙虾职业学院应运而生。

“潜江龙虾职业学院”的成立，将小龙虾产业混乱的局面逐步梳理，以专业的眼光与布局，将小龙虾养殖、烹饪、虾店创业等有效的结合起来，打造一个有序、有德、有工匠精神的小龙虾业态，为所有人提供创业致富平台。2017年，潜江龙虾职业学院在潜江市政府和省相关单位的帮助和催生下，与江汉艺术职业学院建议混合所有制二级学院，面向“潜江龙虾万师千店工程”推出了特色“小龙虾专业”。在这个过程里，很多人对我们质疑，觉得这就是个哗众取宠的专业，在这里，我们可以向全国人民保证，通过此专业毕业的学员，毕业时将由潜江市龙虾产业发展局、潜江市虾府餐饮管理有限公司、潜江市楠鼎众创空间服务公司按“潜江龙虾万师千店工程”工作要求及协议妥善安置工作，如有创业意向的学员，我们也会提供各种政策服务支持，圆你成才创业梦。

时至今日，距离“小龙虾专业”截止日期也没几天了，据小编所知，150个招生名额现在也是所剩不多了哦，有很多打了电话咨询但还在观望的人可要抓紧时间了，名额有限，时间不多，如果错过了可就又要等来年了哦。

报名热线：0728-8691111

报名地址：潜江市紫月东路33号中国潜江龙虾职业学院

报名要求：凡热爱祖国、拥护党的基本路线、品德良好、遵纪守法、身体健康，具备高中（含中专、技校、职中等）及以上学历、40周岁以下湖北籍人员，均可报考。

优先培养以下四类人员：1.餐饮企业的技术骨干；2.小龙虾养殖户及创业农民；3.烹饪行业从业人员；4.有志于从事小龙虾产业的复员退伍军人

小龙虾专业课程

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餐饮管理

Catering management

」

学制：2年

就业方向

本专业学生主要就业于各大餐饮企业或餐饮管理咨询公司，或进入政府部门、旅游饭店行业协会及相关航空、金融、法律、地产、通信及奢侈品等行业从事与饭店企业与服务管理相关工作，可在国内涉外、高星级饭店各部门进行服务与基层管理工作;也可在高端饭店进行营销、专业培训等酒店文化传播基础工作。可在旅游行社从事导游、领队管理工作，也可在从事星级酒店、度假村的餐饮服务、会议、展览中心从事服务与管理等相关工作。

「

烹调工艺与营养

Cooking Technology

」

学制：2年

就业方向

本专业毕业生可到小龙虾连锁餐饮企业、大中型酒店、宾馆、饭店、酒楼、大型超市、快餐连锁企业和其它餐饮旅游企业，从事专业技术和管理、小龙虾烹饪新品种开发，也可到各大中专、职高和培训机构从事相关专业的教学管理工作；英语较好的学生可推荐到国外餐饮旅游企业工作，成绩优秀的同学可推荐参加专升本考试。

「

市场营销

Marketing

」

学制：3年

就业方向

本专业毕业生主要面向各大小龙虾养殖、餐饮公司等，从事小龙虾产品（服务）销售市场开发、客户服务，策划、组织、执行产品和品牌市场推广方案，进行渠道管理与维护，以及行政、财务、服务、咨询与综合管理等相关岗位工作。

相关媒体报道

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关键词：潜江龙虾职业学院 或 小龙虾专业

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