“养鱼先养水，养虾先养草”，但水质在克氏原螯虾的养殖中同样不可忽视。 水质管理不善，会给小龙虾的养殖带来各种问题；良好清新的水环境，可使虾个体活力强，减少疾病发生，保证蜕壳顺利进行。 小龙虾养殖池塘需施肥，为其生长提供丰富的浮游生物饵料，但肥度较高的老水、肥水、水华水等不利于小龙虾生长。
针对解决方案
青苔水：
此类水质主要危害虾苗，需要进行肥水。
浑水（瘦水）：
长期浑水会引起鳃损伤，继发感染细菌性疾病。需要肥水+底垢净化
粪肥施用过多、黑水：
池塘黑水造成底部溶氧不足形成“氧债”，底部有机质易产生氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质。
水体氨氮、亚硝酸盐超标：
长期处于氨、亚硝酸盐高浓度水体中，易导致小龙虾中毒，造成组织器官病变，影响摄食与生长，严重时死亡。
老化水体：
水草能吸收池塘肥分，澄清水质，增加溶氧量，对水质起到净化作用，同时也可为小龙虾提供蜕壳隐蔽场所和青饲料。高温季节处于虾快速生长阶段，需要丰茂的水草蜕壳隐蔽和遮阴。 因此养殖中期要适时补肥。
