受精卵孵化工作决定着小龙虾苗种生产的结果，孵化率决定着苗种产出数量，孵化时间决定着苗种供应时间及规格。受精卵的孵化是小龙虾苗种生产最重要的环节，必须高度重视。小龙虾受精卵黏附于母亲虾的游泳肢上，其孵化进程与结果除和其他鱼、虾的受精卵一样受温度、溶氧等环境因子控制外，还受雌亲虾本身孵化行为的影响。因此，做好小龙虾受精卵的孵化工作既要创建受精卵所需要的环境条件，又要满足雌亲虾的生存、生活需要。
一、自然孵化
这种孵化方式是指在自然温度下，由抱卵虾依靠其天然护卵、护幼的习性，将受精卵孵化成仔虾的孵化行为。自然条件下，受精卵的孵化主要是由雌亲虾携带在洞穴中完成。由于孵化时间较长，雌亲虾除偶尔出洞觅食之外，大部分时间都在不断地划动游泳肢，带动受精卵在水中来回摆动。这样既解决受精卵局部溶氧不足的问题，又能及时清除坏死卵，因而孵化率较高。实际生产中，为雌亲虾创造优越的生活环境，提高雌亲虾的活力，腹部的受精卵自然就得到雌亲虾的精心护理，具体做法如下。
1、保持水位稳定
大部分小龙虾的洞穴都分布在正常水位线上30厘米以内，洞口开于水位线以上，洞底通往水位线以下，洞穴始终处于半干半水状态。水位稳定可以保持洞穴半干半水状态，促进受精卵的孵化进程。
2、保持洞穴温度
冬季缺水季节或为抑制受精卵孵化进程，人为排干池水，使小龙虾洞穴完全处于无水状态，但在越冬期间受精卵和亲虾有可能因寒冷的天气而死亡。因此，应该在洞穴集中区覆盖草帘或堆放5厘米以下稻草等保温性好的秸秆，防止洞穴结冰引起抱卵虾死亡。
3、保持良好的水质条件
在抱卵虾集中放养或者因水温控制不好，抱卵虾出洞栖息于池塘时应特别重视抱卵虾优良生活环境的营造。其中水质调节最为重要。水质好，亲虾的活力就有保证，护卵、护幼的天性才能正常发挥，受精卵的孵化率相应提高。
二、控温孵化
小龙虾受精卵的孵化进程受温度的影响最大。在适宜的范围内，温度越高，孵化时间越短；温度越低，孵化时间越长。最长的孵化时间可达数月，这也是第二年春季还会出现大量抱卵虾的重要原因。
和非洞穴产卵方式生产抱卵虾方法相配合，抱卵虾也可以集中放养。人为控制抱卵虾的水温，使小龙虾亲虾栖息水体的温度达到小龙虾受精卵最适宜的孵化温度，加快受精卵孵化进程。其中，根据小龙虾栖息习性，设计、构建专门的小龙虾抱卵虾集中放养和受精卵控温孵化设施，孵化效率最高。它可以像其他水产养殖动物一样，实现规模化产苗和有计划供苗。各地可以根据具体情况，设计和建造适合自己设施条件和生产规模的控温孵化设施。
小龙虾繁殖的时候也有抱卵率和抱卵存活率很低的时候，当卵粒受精后由棕褐色变棕色，至孵化前卵粒又酿成橘红色，不透明者为死卵,未受精的卵逐渐变为混浊白色，脱离虾体死亡。小龙虾抱卵量少以及卵子发白主要是由于受精异常,部分卵子未受精呈白色,不久便会脱落.受精卵死亡。
那么到底是什么原因导致上述问题的发生呢？
1、环境变化，比如水温，水质的变化太大，让龙虾不适应或者产生应激反应
2、水中出现刺激性药物，比如农药，杀虫剂等，导致母体中毒。
3、虽然龙虾对于水体的溶氧量要求不高，但是在龙虾抱卵的过程中，卵粒对氧气的需求还是较高的，否则可能导致卵粒缺氧死亡
4、在龙虾抱卵期，饵料供应不足或者是营养失衡，导致亲虾营养不良，也可能引发卵粒死亡。
那么我们在养殖过程中如何提高小龙虾的抱卵率呢？小编总结了以下五点给大家
1.保持水体肥度及水环境的稳定性,龙虾幼体捕食动物性的浮游生物，卤虫无节幼虫是第1期幼体的适宜饵料。
2.选留小龙虾亲虾应该在10月龄以上、体重35克左右、体型标准、体质健壮、附肢齐全、无病无伤和生命力强的个体，母体健壮才能保证抱卵率，保证受精卵质量。
3.雌、雄比例一般为3～4：1。即一夫多妻制。如雄性小龙虾条件较好时，可将投放比例定为5～6：1；较差时则定为2～3：1。但是需要注意的是，塘内雄虾过少，会减少受精率，而雌虾过少则会降低抱卵率。
4.从9到10月份开始，龙虾基本都开始进入抱卵高峰期。小龙虾交配繁殖期间禁用刺激性的药物,定期使用解毒产品降解池塘毒素。
5.产卵水温在22~25℃为佳。在温度过高的情况下，卵粒容易变质，在温度过低时，孵化时间则会更长，异型卵也会增加，所以控制水温很重要，我们要学会通过加深和降低水位，来控制水体的温度。
6.提高龙虾的活力，白露过后早晚气温水温温差大，小龙虾有些体质活力差，螯足拿起无力、虾子不活跃，少数在地笼或池塘边死亡，交配抱卵率低，建议在昼夜温差大时，饲料中拌保健品(建议选择正规渔药厂家的渔药)内服，增强免疫力，促进交配抱卵孵化率高，投食饲料＋杂粮(玉米、麦子、黄豆)营养均衡搭配。
