夏日的潜江，虾香万里，满目葱茏。6月17日，由湖北省烹饪酒店行业协会主办，潜江市烹饪酒店行业协会承办，潜江龙虾产业发展促进会和潜江龙虾学校协办的潜江龙虾大世界基尼斯纪录认证、潜江龙虾名店名菜评选、潜江龙虾烹饪名师颁奖典礼完美落下帷幕。市委书记吴祖云出席活动并致辞，市委副书记、市长龚定荣，市委副书记舒敏，市领导金茂清、崔传金、陈庆忠、严义高参加活动。
中国烹饪协会副会长刘国梁，湖北省烹饪酒店协会会长孙桃香，湖北省名厨专业委员会主席、我校荣誉院长卢永良、太太乐公司餐饮系统总监龚穗生作为特邀嘉宾出席此次活动。
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领导关注
市委书记吴祖云向参加活动的嘉宾表示热烈欢迎，并介绍了我市龙虾餐饮行业发展历程。
他说：20年前，中国名菜“潜江油焖大虾”横空出世，犹如一只美丽的蝴蝶扇动翅膀，在全国掀起了一阵红色的“潜江旋风”。20年来，潜江人凭借自己的智慧和执着，从一道菜，到一条街，再到一座城，创造了一个令人惊艳的产业传奇，铸就了一个特色鲜明的“文化符号”，涌现出了一批龙虾餐饮品牌，培养了一批烹饪名师，创新出一批特色名菜，油焖、蒜蓉等118种口味的小龙虾菜品让天下美食家流连忘返，每年慕名而来的国内外游客达数百万人次。
上海大世界基尼斯此次对118道潜江龙虾菜品进行认证颁证，必将进一步提升“潜江龙虾”品牌的知名度、美誉度和影响力，让更多的美食爱好者尽早认识潜江龙虾，了解潜江龙虾，爱上潜江龙虾，分享潜江龙虾的魅力。
潜江龙虾，世界共享；潜江模式，复制推广。吴祖云表示，当前，我市正大力实施潜江龙虾“走出去”发展战略，启动实施了潜江龙虾“千人计划”，大力推动潜江龙虾模式、技术、人才向市外拓展，将在全国建设万家餐饮直营和加盟店，希望各家名店、各位名厨积极抢抓机遇、喜乘东风，争当潜江龙虾“走出去”战略的排头兵，在广阔的餐饮天地里大显身手，撸起袖子加油干，开创新的事业，收获新的辉煌。
各界支持
太太乐公司餐饮系统总监龚穗生讲话
湖北省名厨专业委员会主席、我校荣誉院长卢永良讲话
湖北省烹饪酒店协会会长孙桃香讲话
活动细节
上海大世界基尼斯世界纪录总部官员现场认证潜江龙虾菜品全球单次最多口味的小龙虾菜品大世界基尼斯纪录。
市委书记吴祖云（左3），市委副书记、市长龚定荣（右3），湖北省烹饪酒店协会会长孙桃香（右2），湖北省名厨专业委员会主席、我校荣誉院长卢永良（左1），湖北烹饪大师、我校客座教授朱铁山（左2），我校创始人张国安（右1）等领导共同参观小龙虾菜品。
我校创始人张国安先生为媒体朋友们介绍本次活动，并分享了自己对于“潜江龙虾”产业的看法。
我校马广军校长接受媒体采访，为大家介绍了我校现在的情况。
118道小龙虾
世界纪录认证
榴莲龙虾、冬阴功煮小龙虾、夜明珠酿虾仁、椰香姜味虾、芥末冰镇柠檬虾……潜江龙虾做出了118道不重样的精美菜肴，惊艳了全场。上海大世界基尼斯世界纪录总部官员现场认证潜江龙虾菜品全球单次最多口味的小龙虾菜品大世界基尼斯纪录。市长龚定荣作为代表上台接牌，并合影留恋。
上海大世界基尼斯纪录总部官员宣读了认证结果并授牌，市长龚定荣上台接牌
潜江龙虾世界共享，本次活动向世界展示了“潜江龙虾”的餐饮研发能力，潜江龙虾从单一口味已经发展出了上百种口味，而我们学校也会继续努力，研发更多符合大众口味的小龙虾菜品，为“潜江龙虾”提供更大的竞争力。
