芒果幕斯蛋糕的做法_芒果幕斯蛋糕怎么做_totanncy的菜谱

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食材明细

甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 芒果幕斯蛋糕的做法步骤 1先把鱼胶粉加入少许水溶解； 2把溶解好的鱼胶粉混合到酸奶中，边添加时，边快速搅拌； 3加入适量的糖粉打发淡奶油至粘稠，纹理清晰； 4分次把酸奶加入打发好的淡奶油中，搅拌均匀； 5铺上蛋糕胚，然后放上用桂花糖泡过的芒果肉； 6慢慢侄入搅拌好的奶油； 7再铺上一片蛋糕胚，慢慢倒入奶油，放冰箱冷藏2小时以上； 8QQ糖和芒果汁混合隔水溶化，放凉，取出冷藏好的蛋糕，慢慢倒入，放冰箱1小时以上； 9准备装饰蛋糕的糖果和芒果肉，取出冷藏好的蛋糕铺上装饰。 来自 美食天下 totanncy 的作品使用的厨具：电烤箱、蒸锅所属分类：烘焙