椰香火龙果慕斯的做法_#ACA烘焙明星大赛#椰香火龙果慕斯_椰香火龙果慕斯怎么做_喜欢柠檬的菜谱

#ACA烘焙明星大赛#椰香火龙果慕斯的做法

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食材明细

主料

火龙果泥 适量 椰浆 200ML 淡奶油 250ML 鱼胶粉 20克 糖 50克

甜味口味烘焙工艺数小时耗时简单难度 椰香火龙果慕斯的做法步骤 1准备好椰汁。 2火龙果搅拌成泥,这是过滤之后的,还是会有小芝麻。另外,红肉火龙果和白肉的外表是一样的,只是稍圆,白肉的稍长。一般店家都可标明红肉火龙果,价格也比白肉的要贵一些。 3鱼胶粉用水泡发,隔水加热至融化。 4淡奶油加糖打发之后加入鱼胶水。 5加入椰浆,取出一半加入火龙果泥。 6先将火龙果慕斯倒入7寸的模子中。再倒入椰香慕斯。 7放冰箱冷藏一晚,用吹风筒沿着四周吹几圈脱模。 来自 美食天下 喜欢柠檬 的作品使用的厨具:电烤箱