韩式紫菜包饭的做法_韩式紫菜包饭怎么做
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“紫菜包饭是韩式的叫法日本叫寿司。
在日韩很普通的一种家常主食。
简单易做又很营养,而且很方便。
韩式紫菜包饭会加入韩式辣酱,让其口干更有滋味也更好吃。
这次做了两种,每一种味道都很很不错呢。”
食材明细
清淡口味技巧工艺半小时耗时普通难度 韩式紫菜包饭的做法步骤 1电饭锅做米饭稍冷凉备用。 2把所有的食材备好。 3黄瓜,胡萝卜,洗净切条,火腿去皮切条。 4锅中烧开水放入胡萝卜焯烫过凉。 5再放入蟹棒煮上2分钟沥干水分备用。 6不粘锅稍倒一点油倒入加盐打散的蛋液摊成蛋皮。 7再把稍冷凉的蛋皮切条备用。 8取适量的米饭加入韩国辣酱。 9再加少许香油拌均匀。 10寿司卷帘上放上海苔,再把拌好的米饭铺平。 11再把黄瓜,胡萝卜,蟹棒,鸡蛋,火腿依次放在上面。 12用卷帘帮助卷起来。 13卷成条后食用时切片即好。 14寿司卷帘上铺一张保鲜膜,再把适量的米饭铺平。 15在米饭上铺上海苔。 16再放入所有的食材。 17卷成长条。 18把熟芝麻稍捣碎加少许盐拌均匀放在保鲜膜上。 19再把包饭卷滚均匀沾满芝麻盐,食用时切片即好。 小窍门 米饭最好使用2份大米和1份糯米来做,这这样的米饭有粘性,口感也好。
铺米饭的时候手上可蘸点水和盐,这样米饭不会粘手而且带着点咸味。
切得时候刀可沾点水,会好切很多 来自 美食天下 红豆厨房 的作品使用的厨具:其它、煮锅所属分类:主食家常菜外国美食老人下午茶韩国料理夏季食谱
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