麻辣香锅的做法_麻辣香锅怎么做_安小白画渣的菜谱
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“好好吃的麻辣香锅。”
食材明细
中辣口味炒工艺半小时耗时简单难度 麻辣香锅的做法步骤 
1锅里放清水，煮沸，把这些不爱熟的食材煮一遍，捞出，控水分，备用。 
2热锅，放油，把一小把花生米炸脆，捞出备用。 
3先放蒜炒香，然后放入葱姜。再放入灯笼椒和冰糖。 
4再放入花椒麻椒八角，小茴香和香叶。 
5炒出香味后，放入五花肉，炒变色。 
6郫县豆瓣酱。 
7肉变色后，放一勺郫县豆瓣酱和麻辣香锅小料，半勺生抽继续翻炒。 
8接着，放入已经沸水煮过的食材，先放不爱熟的食材后放青菜。 
9陆续放入各种食材，翻炒一两分钟即可。 
10出锅后，把花生米和芝麻撒在做好的麻辣香锅上。 
11美美哒麻辣香锅就可以吃了。味道超级好。 小窍门 花生米要炸脆，但还不能糊才好吃哟。 来自 美食天下 安小白画渣 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐
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