鸡汤馄饨的做法_#信任之美#鸡汤馄饨_鸡汤馄饨怎么做_天地独一份的菜谱

海鲜吃法大全_海鲜图片_海鲜种类
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2020年11月4日01:48:31 评论 1

#信任之美#鸡汤馄饨的做法

1张图片

“小时候,家里做馄饨、饺子的时候总喜欢围到厨房,看着妈妈擀皮包馅,然后有模有样的学着妈妈做,结果却总是不理想,没有妈妈的好看。
现在长大了,终于包的出和妈妈一样的了。今天突然想吃馄饨了,就自己动起手来了,最后妈妈也来帮忙一起包,感觉又回到了小时候一样。很温馨!
我用的鸡肉,家里刚好有一只鸡,我就把它卸了,嘿嘿用的鸡胸脯肉剁的馅,鸡腿来炖汤,汤清淡,馄饨鲜咸。”

食材明细

主料

鸡肉 一块 杏鲍菇 一根 鸡腿 一个 紫菜 根据喜好 面粉 适量

辅料

葱 适量 姜 适量 盐 适量 五香粉 适量 酱油 适量 清油 少量

清淡口味煮工艺一小时耗时简单难度 鸡汤馄饨的做法步骤 #信任之美#鸡汤馄饨的做法步骤:1 1先将鸡腿放入锅里加水、姜片 炖汤,一会下馄饨用 #信任之美#鸡汤馄饨的做法步骤:2 2准备好葱、姜、杏鲍菇、鸡肉(我用的是剃下来的鸡胸脯肉做的馅,不过照片里没有照上,其实做馄饨用的馅很少,可以买单独的鸡腿把肉剃下来,然后剁馅,骨头和皮炖汤) #信任之美#鸡汤馄饨的做法步骤:3 3把葱姜切末,肉、杏鲍菇切碎 #信任之美#鸡汤馄饨的做法步骤:4 4加盐、五香粉、酱油和少许清油拌匀 #信任之美#鸡汤馄饨的做法步骤:5 5取面粉加适量的水,和成光滑的面团,醒一会即可 #信任之美#鸡汤馄饨的做法步骤:6 6将醒好的面团擀成大面皮 #信任之美#鸡汤馄饨的做法步骤:7 7再用刀拉成宽条状 #信任之美#鸡汤馄饨的做法步骤:8 8切成梯形,馄饨皮就做好了 #信任之美#鸡汤馄饨的做法步骤:9 9接下来,就是包馄饨了,先在皮的一端放少许馅 #信任之美#鸡汤馄饨的做法步骤:10 10然后轻轻卷两下,把馅包住 #信任之美#鸡汤馄饨的做法步骤:11 11双手捏这两端,把两边捏到一起,就好了 #信任之美#鸡汤馄饨的做法步骤:12 12将鸡腿捞出,汤里加适量的盐,汤要淡一点,下入包好的馄饨,滚两滚就熟了 #信任之美#鸡汤馄饨的做法步骤:13 13在碗底放些紫菜和葱花 #信任之美#鸡汤馄饨的做法步骤:14 14盛入馄饨和汤,撒上香菜,美味就可上桌了 #信任之美#鸡汤馄饨的做法步骤:15 15成品图~ 小窍门 1、因为是第一次发作品,总怕写的不详细,步骤看着很多,其实很简单的,想省事的也可以买现成的馄饨皮。
2、这款馄饨汤是很清淡的那种,喜欢醋的朋友可以汤里加些醋提味。 来自 美食天下 天地独一份 的作品使用的厨具:煮锅所属分类:主食家常菜

匿名

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