蟹棒紫菜包饭的做法_蟹棒紫菜包饭怎么做_楠0531的菜谱

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2020年11月4日01:48:27 评论 1

蟹棒紫菜包饭的做法

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“之前在北京的一个小日料吃过这个寿司,觉得很好吃就回家自己研究,没有人家专业的寿司醋,但是也觉得味道很不错。做完一次老公可以吃好几次,但是个人觉得还是做完当时最好吃。蟹棒脂肪含量低,而且没有怪味道,和紫菜混在一起味道更是一级棒。”

食材明细

主料

蟹棒 适量 紫菜 10张 米饭 适量

辅料

丘比沙拉酱 150g 糯米 适量 黑芝麻 适量 香油 适量 黑胡椒酱 100g

原味口味技巧工艺半小时耗时普通难度 蟹棒紫菜包饭的做法步骤 蟹棒紫菜包饭的做法步骤:1 1材料: 沙拉酱是用来拌蟹棒的,可以选择千岛沙拉酱,会有点咸味,而且脂肪含量很高,可以随意选择。 黑胡椒酱是用来拌饭的,还可以选择烧烤酱或者其他,市面上这个牌子的酱有好多口味,可以按照自己的口味选择。 蟹棒一袋是500g的,一袋大概可以做十个包饭,这个牌子的蟹棒很好,可以很容易撕成一条条的,千万不要买火锅用的蟹棒,既不能撕成条,而且全都面粉,一点都不好吃 蟹棒紫菜包饭的做法步骤:2 2这个是大包的50张入的,我每次都买这个 蟹棒紫菜包饭的做法步骤:3 3焖一锅米饭,焖米饭时可以放一点糯米,可以让米饭更粘,没有糯米也可以在焖饭时放比平时多一点的水,这样米饭就会很软很粘。 蟹棒紫菜包饭的做法步骤:4 4蟹棒解冻后撕成条,因为觉得蟹棒还是有点生,所以喜欢把撕好的蟹棒用微波炉过一分钟,这样既可以把蟹棒里多余的水分排出,还可以把蟹棒变得更筋道 蟹棒紫菜包饭的做法步骤:5 5撕好的蟹棒分批加热后晾凉,加入沙拉酱,拌匀,备用 蟹棒紫菜包饭的做法步骤:6 6做好的米饭里面放入黑胡椒酱,个人建议趁饭热的时候放入酱,这样可以借着热度将酱料加热,味道会更好,加入黑芝麻和少量香油,搅拌均匀,备用 蟹棒紫菜包饭的做法步骤:7 7以下做紫菜包饭的方法是我自己研究的,我不会用卷帘,所以有的地方可能和正宗的做法有出入,建议的不要吐槽,按照自己的方法做就好了。将紫菜平铺在桌面上,将拌好的米饭摆在紫菜的一边。 蟹棒紫菜包饭的做法步骤:8 8用手掌根在紫菜上推匀米饭,因为有带着一次性手套,所以不会粘在手上和手套上。让米饭均匀分布在紫菜上。在紫菜的另一边放一点点米饭,是为了最后封口有米饭黏黏的能粘住,不会散开。 蟹棒紫菜包饭的做法步骤:9 9将拌好的蟹棒放在米饭上,码好 蟹棒紫菜包饭的做法步骤:10 10接下来就要把他卷起来啦,其实没什么技巧,就是开头卷的时候一点要把蟹棒卷实,大拇指负责卷,其他四个手指负责压实。然后就大功告成了。 蟹棒紫菜包饭的做法步骤:11 11大功告成 小窍门 食用的时候可以蘸酱油拌芥末,别有一番风味。
还可以在里面放鱼籽,会更好吃 来自 美食天下 楠0531 的作品使用的厨具:微波炉、电饭煲所属分类:主食小吃家常菜

匿名

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