紫菜蛋花丸子汤的做法_紫菜蛋花丸子汤(几分钟搞定)_紫菜蛋花丸子汤怎么做_小蟹私厨的菜谱

海鲜吃法大全_海鲜图片_海鲜种类
海鲜吃法大全_海鲜图片_海鲜种类
海鲜吃法大全_海鲜图片_海鲜种类
30123
文章
0
评论
2020年11月4日01:48:05 评论 2

紫菜蛋花丸子汤(几分钟搞定)的做法

1张图片

“简单方便,不到几分钟的快手汤,很适合上班族,加上潮汕的特色蒜头酥,好喝的汤就完成了。”

食材明细

主料

紫菜 半张 鸡蛋 1个 小芹菜 1-2根 葱 1根

辅料

盐 适量 蒜头酥 适量 胡椒粉 适量 鸡精 适量

其他口味其他工艺十分钟耗时简单难度 紫菜蛋花丸子汤的做法步骤 紫菜蛋花丸子汤(几分钟搞定)的做法步骤:1 1紫菜很容易发,所以放太多的话汤会干,所以我一般都用半张或者四分之一。右边是芹菜切粒,后边会说到。 紫菜蛋花丸子汤(几分钟搞定)的做法步骤:2 2锅里加水烧烤,放入自己喜欢的丸子,我放的都是我们老家的肉片,猪肉丸和正宗牛肉丸。有一个判断丸子熟了没的办法,丸子都浮上来的话,基本就是熟了。 3然后把鸡蛋敲进去,用勺子或筷子打散,加入紫菜,搅拌后,放入盐、鸡精、胡椒粉。 紫菜蛋花丸子汤(几分钟搞定)的做法步骤:4 4装碗起锅,最后这部是关键,我个人会放入潮汕特色的蒜头酥,还喜欢加点芹菜粒,提味,不仅好喝还简单,比外面卖的紫菜蛋花汤都好喝百倍,料还足,有兴趣的都可以尝试下。 小窍门 1、紫菜很容易熟的,烫下就能吃,宁愿多放水,也不要放太多紫菜,不会整锅都会干了。卖相和味道都不好。
2、里面的丸子还可以替换成鱿鱼、虾其他的食材,反正万变不离其中,做饭就是学个套路,然后自由发挥哈哈。 来自 美食天下 小蟹私厨 的作品使用的厨具:其他所属分类:汤类家常菜

匿名

发表评论

匿名网友 填写信息

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: