酸汤龙须面的做法_酸汤龙须面怎么做_柴火妞1983的菜谱

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“小时候感冒了没胃口，妈妈常给我做酸汤龙须面，山西人爱吃醋嘛。

现在嫁给了四川人，无意间发现四川中江挂面不错，在妈妈远程辅导下，做碗酸酸的面条，权当回忆童年。

顺便记录一下，免得下次又忘记了。”

食材明细

酸咸口味煮工艺十分钟耗时简单难度 酸汤龙须面的做法步骤 1大葱切碎，炒香 2大碗里放入炒好的葱花，紫菜，虾米，生姜末，香菜末，倒入酱油，米醋，香油 3水烧开，焯烫绿叶菜，捞出来放在碗里 4宽水煮面条，切记不放盐，水开后淋入蛋花，不要搅动，直接关火 5碗里浇面汤，然后把面条捞出即可 来自 美食天下 柴火妞1983 的作品使用的厨具：煮锅、炒锅所属分类：主食家常菜老人早餐学生

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