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食材明细
咸鲜口味煮工艺一小时耗时普通难度 大馅馄饨的做法步骤 
1将猪肉剁成肉馅放入调味盆备用 
2将韭菜摘洗干净，控水 
3将鲜虾剔除虾线，剥去虾壳 
4将处理好的虾剁成泥放入肉馅中 
5依次在肉馅中加入糖，鸡精，料酒，味极鲜，五香粉，麻油，鸡蛋，葱姜沫 
6将肉馅顺一个方向搅拌，直到搅上劲，味极鲜要分多次加入，这样做出来的馄饨馅很多汁 
7将韭菜切沫，最后加入韭菜，然后放盐，盐不能早放，否则会出汤 
8将肉馅搅拌均匀 
9开始包锟饨，皮是从市场上买的，需要用水沾湿，否则粘不牢 
10包好后，坐锅烧水，在锅内放入虾皮，紫菜，烧至滚开，然后下入馄饨，捞出后，依自己口味加入醋，辣椒，香菜即可 
11一碗香喷喷的大馅馄饨就做好了 来自 美食天下 爱吃大米范 的作品使用的厨具：汤锅、煮锅所属分类：主食小吃家常菜
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