虾皮紫菜蛋汤的做法_虾皮紫菜蛋汤怎么做_yxs907的菜谱

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“紫菜和虾皮都是补钙佳品。此汤口味鲜香，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素。”

食材明细

咸鲜口味烧工艺半小时耗时普通难度 虾皮紫菜蛋汤的做法步骤 1虾皮用温水洗净；紫菜撕碎放入碗中；鸡蛋磕入碗中打散；香菜择洗干净切成小段。 2将油放入锅内，热后放入葱末略煸。 3加入水，放入虾皮，用微火煮片刻。 4加入盐、香菜和鸡蛋液；待鸡蛋液起花于汤面后，将锅内的汤全部倒入装有紫菜的小碗内即可。 小窍门 如果注重好看，可以只加入一个鸡蛋的大半蛋液。 来自 美食天下 yxs907 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：汤类