凉拌海带白菜的做法_超级简单凉拌海带白菜_凉拌海带白菜怎么做_陈婉儿的菜谱

海鲜吃法大全_海鲜图片_海鲜种类
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2020年11月4日01:46:47 评论 1

超级简单凉拌海带白菜的做法

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“炎炎夏日,很多朋友都没有胃口,这款凉拌海带白菜,非常简单,又能提高食欲,真真超赞!!”

食材明细

主料

海带 适量 白菜 适量 黑醋 适量

辅料

盐 适量 黑醋 适量 香菜 适量 麻油 适量 自制辣椒酱 适量

微辣口味拌工艺半小时耗时简单难度 凉拌海带白菜的做法步骤 超级简单凉拌海带白菜的做法步骤:1 1海带泡发洗干净备用,我是家里买了一些干的海带结,亲们也可以去市场买那种已经泡开的。看分量泡吧,想多做的就多泡点。 超级简单凉拌海带白菜的做法步骤:2 2白菜也是,不过个人喜欢白菜多一点,因为真的口感超级好。很脆,而且这样做的白菜营养都不会损失。 超级简单凉拌海带白菜的做法步骤:3 3香菜是必备的,不吃香菜的亲们如果喜欢凉拌,那做出来的效果肯定会大打折扣的!香菜洗干净切小放锅里备用。 超级简单凉拌海带白菜的做法步骤:4 4蒜头剁碎,有时间耐心的亲们可以再剁碎一点,我这个是偷懒的结果。 超级简单凉拌海带白菜的做法步骤:5 5这款是自制的辣椒酱,味道杠杠的!如果没有的亲们千万不要偷懒去买辣椒酱,因为外面的辣椒酱肯定做不出这味道的,可以用新鲜的红辣椒代替,也是剁碎就可以了。 超级简单凉拌海带白菜的做法步骤:6 6锅里放香菜、剁碎的蒜头,加上黑醋(看个人口味)喜欢吃酸一点的可以放多点醋,加上一点食盐(不用多,不然等下太咸了),再加上一点酱油、麻油、当然少不了我家里自制的辣椒酱。因为比较辣,所以我只放了一点。 超级简单凉拌海带白菜的做法步骤:7 7用另一个锅煮开水,水开了以后放入切好的白菜,白菜不建议切太小,吃起来不方便,切细长条比较好。放入水中过一下水,不用太久,因为煮太久了白菜就变软了,吃起来就不脆了,而且菜里面的营养也会损失哦! 8白菜捞起来后放入海带,海带也是切丝,我个人煮海带喜欢煮久一点,这样才能把海带彻底煮熟,还有把海带的腥味去掉,怕海带腥味的亲们还可以适当放点姜,去腥效果更好。 超级简单凉拌海带白菜的做法步骤:9 9把煮好的白菜跟海带趁热放入之前已经调好的配料中,搅拌均匀就可以了!是不是超级简单易做,像我这种烹饪白痴级别的也会!卖相不是很好,哈哈,自家吃的,如果想请客的朋友可以用盘子把白菜摆好看一点。。超级开胃的一款凉拌菜。 小窍门 做这款主要是配料的酸度跟咸度要调好,根据个人口味来调的。这个也是因人而异,没什么大的窍门。 来自 美食天下 陈婉儿 的作品使用的厨具:煮锅所属分类:凉菜家常菜

匿名

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