酸汤馄饨的做法_酸汤馄饨怎么做_老妈子的一天的菜谱
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“昨天买饺子肉馅时特意多买了点好久没吃过馄饨了今天就包馄饨了呵呵,我家孩子很喜欢吃馄饨可是LG又不爱吃没办法就我和孩子吃,做饭的人太难了家人要是不挑食的还可以要是挑食真的挺气人的”
食材明细
酸咸口味煮工艺半小时耗时普通难度 酸汤馄饨的做法步骤 1准备好食材 2开始加调料 盐 老抽 花椒粉 料酒 3放进肉馅里 4开始加调料 盐 老抽 花椒粉 料酒 5在放一个蛋清 6放玉米淀粉 7放色拉油 8放香油 9戴上一次性手套抓匀馅就拌好了 10开始包馄饨准备一碗清水备用 11放上馅 12对折 13反过来捏紧(边上要粘点凉水这样就不容易开了 14包好了 15准备煮馄饨调汤汁 16香菜 虾米 紫菜 盐 鸡精 17放香油 香醋 18水开后盛到放了调料的碗里这样汤汁就好了 19开始煮馄饨 20中间加3次凉水盖锅盖(就是煮3滚) 21煮好的馄饨盛到汤里就好了 小窍门 煮馄饨是要盖锅盖中间加凉水的这样煮的馄饨很嫩的 来自 美食天下 老妈子的一天 的作品使用的厨具:煮锅所属分类:主食家常菜
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