鱼肉粉的做法_鱼肉粉怎么做_foxting的菜谱
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“这个菜十分适合不爱吃鱼，还有不太会吐刺的老人小孩，营养丰富易消化。口味鲜美无鱼腥味！”
食材明细
咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时未知难度 鱼肉粉的做法步骤 
1鱼蓉分三份，淀粉为鱼蓉一份量，加蛋清，姜葱泡水备用，蛋黄备用调双色馅。 
2加适量姜葱水顺一个方向搅拌 
3加入适量盐和味精 
4准备好裱花袋 
5准备虾皮和紫菜 
6取搅拌好的鱼蓉搬入蛋黄调色 
7冷水加入虾皮和紫菜，开火后开始将裱花袋内鱼蓉挤入锅中 
8水沸后鱼粉面浮起，汤水里适当调味 
9完工～ 小窍门 挎鱼蓉可用做鱼丸的技法，注意淀粉和鱼蓉的配比。 来自 美食天下 foxting 的作品所属分类：私房菜
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