鲜味馄饨的做法_鲜味馄饨怎么做_绿色橄榄的菜谱

鲜味馄饨的做法

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“别看这小小的馄饨,里面的食材可不少,早餐或天冷喝上一碗,那是沁人心脾啊!”

食材明细

主料

猪肉末 150g 香菇 5朵 胡萝卜 一小段 芹菜 3根 葱花 少许 姜末 少许 骨汤 一碗 馄饨皮 一斤(梯形) 紫菜 适量 虾皮 一小把 香菜 一根

辅料

味精 适量 十三香 适量 鲜味生抽 一匙 精盐 适量 水 按需 香油 2滴

咸鲜口味煮工艺半小时耗时普通难度 鲜味馄饨的做法步骤 鲜味馄饨的做法步骤:1 1猪肉末里加姜末,葱花,精盐,鲜味生抽,十三香,水,朝一个方向搅拌成粘稠状。 鲜味馄饨的做法步骤:2 2胡萝卜,香菇,芹菜均切成碎末,尽量碎,煮时易熟及口感好。 鲜味馄饨的做法步骤:3 3混饨皮在短边一边放少许肉馅,向内卷二下 鲜味馄饨的做法步骤:4 4立起,捏俩边向内收 鲜味馄饨的做法步骤:5 5俩角向内收,互相压紧粘连。 鲜味馄饨的做法步骤:6 6包好的混饨 鲜味馄饨的做法步骤:7 7水开下锅,再次开后加凉水一碗,重复二次。混饨飘起肉馅鼓起即熟捞出 鲜味馄饨的做法步骤:8 8捞出混饨盛入碗中,煮混饨时备热骨头汤,无骨头汤开水也行。碗中放虾皮,一把,紫菜适量,香菜末,滴入香油,盐,鲜味生抽,适量醋,浇入骨头汤。一碗鲜味混饨煮好了,趁热吃吧! 来自 美食天下 绿色橄榄 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:汤类