彩虹馄饨的做法_彩虹馄饨怎么做_王上升的菜谱
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食材明细
咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时普通难度 彩虹馄饨的做法步骤 1紫甘蓝洗净,切碎后用榨汁机打成紫甘蓝汁。 2榨汁 3胡萝卜切成片, 4用榨汁机打成胡萝卜汁 5上海青洗净,切碎后用榨汁机打成汁 6香葱洗干净,切成葱花。 7事先准备好的肉馅分别放入:生抽、盐、油、虾米、香葱、十三香,进行腌制。 8取天然面粉500克,分成三份, 9分别加入紫甘蓝汁、上海青汁、胡萝卜汁,揉面团。 10揉成三份大小相等的面团。 11把面团分别擀成大小相等的面饼。 12依次叠加在一起。 13用刀把四边切除。 14然后分成大小相等的面剂。 15再重新擀成面皮,做成馄饨皮。 16这个时候就可以包馄饨了。 17包好的馄饨放入锅中煮熟 18煮熟后的馄饨加入香菜、紫菜、虾米。 19一碗香喷喷的彩虹馄饨就做好了。 20食材清单 21顿顿香面食视频,手把手教你做面食。 小窍门 彩虹馄饨
主料:
天然面粉500克,紫甘蓝200克,胡萝卜200克,上海青150克,肉馅300克,香葱50克,虾米50克,紫菜20克,香菜20克,
调料:
十三香,食盐、香油、生抽、各适量;
做法:
一.配料准备:
1.紫甘蓝洗净,切碎后用榨汁机打成紫甘蓝汁。
2.胡萝卜切成片,用榨汁机打成胡萝卜汁;
3.上海青洗净,切碎后用榨汁机打成紫甘蓝汁
4.香葱洗干净,切成葱花。
5.事先准备好的肉馅分别放入:生抽、盐、油、虾米、香葱、十三香,进行腌制。
二.成品制作:
1.取天然面粉500克,分成三份,分别加入紫甘蓝汁、上海青汁、胡萝卜汁,揉面团。
2.揉成三份大小相等的面团。
3.把面团分别擀成大小相等的面饼。
4.依次叠加在一起。
5.用刀把四边切除。
6.然后分成大小相等的面剂。
7.再重新擀成面皮,做成馄饨皮。
8.这个时候就可以包馄饨了。
9包好的馄饨放入锅中煮熟
10.煮熟后的馄饨加入香菜、紫菜、虾米。
11.一碗香喷喷的彩虹馄饨就做好了。 来自 美食天下 王上升 的作品使用的厨具:煮锅所属分类:主食面食家常菜早餐馄饨
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