凉拌海带丝的做法_凉拌海带丝怎么做_斯佳丽WH的菜谱

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“这凉拌海带丝的食材和做法和材料都非常简单，吃起来清淡爽口也很开胃， 但要注意的是这外面买回来的海带丝要提前泡上几个小时，因为海带丝含有大量的盐， 要浸泡后去除部分盐味； 而且海带丝焯煮的时间也不宜过长，海带久煮后会释放出它本身的腥味。煮好的海带丝， 加入调味料拌即可，辣椒油都是做好了，不喜欢吃辣的也就可不放了；配菜方面也可加入点红椒、绿豆芽。。。好吃又好看，按个人的喜好自行加减啦。”

食材明细

微辣口味拌工艺十分钟耗时普通难度 凉拌海带丝的做法步骤 1准备好原材料； 2将买回来的海带丝放入冷水中泡上两个小时， 中间换次水； 3将泡好的海带丝放入锅中煮； 4加盖煮上五分钟； 5将煮好的海带丝放入碗中， 加入蒜末、红椒末， 再放入适量的盐； 6加入生抽和香醋， 再放入适量的橄榄油拌均匀即可。 7端上桌了。 小窍门 1. 买回来的海带丝都含有大量的盐分， 所以买回来要浸泡一下，中途换次水去除盐分； 2. 海带丝不煮太长时间， 因为煮了时间太长海带腥味会很重； 3. 喜欢辣的用辣椒油代替橄榄油。 来自 美食天下 斯佳丽WH 的作品使用的厨具：煮锅所属分类：凉菜家常菜夏季食谱午餐晚餐