羊肉烩面的做法_羊肉烩面怎么做
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食材明细
咸鲜口味煮工艺数小时耗时普通难度 羊肉烩面的做法步骤 
1羊骨砸开，和羊肉一起凉水入锅，放葱段，姜片，煮至肉烂，捞出晾凉切片 
2筋粉500克，水250克，鸡蛋一个，盐7克，碱1克 
3和成光滑的面团，盖保鲜膜醒10分钟 
4再揉几分钟，分成十等份 
5擀成舌状面片，两面抹油 
6码好盖保鲜膜醒30分钟以上 
7碗里放虾皮、紫菜、香油、味精（家里有孩子的不建议放） 
8锅入水烧开准备下面 
9取一个面片，捏住两头甩 
10继续甩 
11拉至长长的一条，下锅咯 
12煮两分钟即熟 
13浇入两勺刚才煮羊肉的汤 
14放入羊肉，香菜，喜欢辣的，可以加辣椒油，拌匀即可。 来自 美食天下 秋雨萌萌 的作品使用的厨具：煮锅所属分类：主食面食家常菜老人秋冬进补冬季食谱豫菜晚餐