菜肉大馄饨的做法_菜肉大馄饨怎么做

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食材明细

咸鲜口味煮工艺十分钟耗时简单难度 菜肉大馄饨的做法步骤 1五花肉绞成肉馅，用适量的盐、鸡精、生抽、料酒拌匀入味 2青菜洗净，放热水中氽一下，捞出后挤干水份切碎 3香菇泡发后，切碎 4将以上材料混合在一起，倒入少许油，搅拌均匀 5取一张馄饨皮，放入适量的菜肉馅 6由下至上卷起，剩余一点边缘 7两边沾点水使其有粘性，拎起馄饨两端捏在一起，按压一下，就包好了 8将高汤倒入锅中，加入洗净的紫菜、空心菜、虾米，调好汤的味道，煮开；下入包好的馄饨，煮熟，即可！ 小窍门 * 若不用高汤，就用清水煮，调料加点鱼露汁，汤汁味道也相当赞 来自 美食天下 恩泽妈咪 的作品使用的厨具：煮锅所属分类：主食面食家常菜孕妇早餐夏季食谱秋季食谱馄饨晚餐