香菜豆瓣馄饨的做法_香菜豆瓣馄饨怎么做_小耿妈妈的菜谱

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“看电视说一家餐馆的馄饨不是上海常见的荠菜味道，而是香菜为主，而且什么上市就加点做馄饨，就像现在的蚕豆上市加点蚕豆，小耿要求做点试试，还说香菜我还是要吃的，蚕豆就更喜欢了，好吧，圣旨下了哪有不做的道理。”

食材明细

咸鲜口味其他工艺数小时耗时简单难度 香菜豆瓣馄饨的做法步骤 1准备的原料。 2腿肉用搅拌机搅成肉米。 3蚕豆瓣焯水后过凉水。 4一样用料理机搅成豆泥。 5香菜切成沫。 6全部加一起，加点胡椒粉，盐，油一个方向搅拌上劲。 7用馄饨皮包好。 8水烧开，加点盐，下入馄饨煮熟。 9煮熟加点紫菜，虾皮，高汤就可以。 小窍门 1.肉米要选带点肥的，太精吃口不好。
2.包好的馄饨可以排队冻在冰箱里，等完全冻结实了再装保鲜袋。
3.煮馄饨，水饺，面条开水里加点盐煮出的面食更劲道。 来自 美食天下 小耿妈妈 的作品使用的厨具：食物调理机、煮锅、炒锅所属分类：主食面食家常菜小清新早餐宵夜馄饨午餐晚餐学生

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