韩式蘑菇辣汤的做法_韩式蘑菇辣汤怎么做

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“汤是韩国人餐桌不可缺少的料理。
汤的种类也是花样繁多，这款汤加入各种蘑菇再搭配豆腐和牛肉，营养丰富，汤头浓郁爽口，喝上一口暖心有暖胃。”

食材明细

微辣口味煮工艺半小时耗时简单难度 韩式蘑菇辣汤的做法步骤 1准备好食材。 2再把调味料准备好。 3砂锅加入适量的清水放入洗净的小鱼干。 4在加入海带煮上10分钟。 5葱切段，蒜切末备用。 6香菇洗净切片，豆腐切片用淡盐水浸泡。 7牛肉切片加入酱油，香油，糖，蒜泥，胡椒粉拌均匀备用。 8把煮过的海带和小鱼干捞出不用。 9汤中加入韩式辣酱。 10加入料酒。 11加入酱油。 12加入辣椒粉。 13加入蒜末。 14加入大喜大牛肉粉。 15放入所有蘑菇煮上15分钟。 16然后加入豆腐继续。 17再把拌好的牛肉片放入煮上5分钟。 18加入盐。 19加入胡椒粉调味。 20加入葱段。 21大火煮开关火。 小窍门 牛肉切片要薄一些，牛肉片不用煮很长时间，入锅煮开3-5分钟即好，这样牛肉片口感才好。 来自 美食天下 红豆厨房 的作品使用的厨具：砂锅所属分类：汤类汤羹外国美食老人韩国料理秋季食谱冬季食谱宴客菜晚餐