红薯紫菜卷的做法_红薯紫菜卷怎么做_寻找桃花岛的菜谱
4张图片
“用家里剩余的零星材料搭配起来,放入各种蔬菜,口味和营养都很丰富”
食材明细
原味口味炒工艺廿分钟耗时简单难度 红薯紫菜卷的做法步骤 1粉丝用少许冷水泡10分钟,沥净备用。红薯洗净,刮皮,切厚片 2入微波炉高火5分钟左右,取出压成泥,加盐和少许香油拌匀 3小油菜洗净,焯水后沥净,加少许香油和盐拌匀,备用 4热锅热油,放入切成细丝的胡萝卜和卷心菜,加酱油、糖、炒芝麻和白胡椒粉,急炒约20秒,盛出备用 5将一半的红薯泥在紫菜上摊平 6炒好的杂菜铺在红薯泥上 7按照寿司卷法卷起来 8切去两端,中间部分倾斜45度,切块 9将粉丝在手指上绕成圈,放在漏勺上。油温烧至150°,稍炸片刻捞起,放在厨房纸巾上吸去多余的油脂 10摆盘,滴少许红油在粉丝上即可 小窍门 小油菜可替换成菠菜或其他时蔬。 来自 美食天下 寻找桃花岛 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:小吃家常菜儿童早餐