酸汤面叶的做法_酸汤面叶怎么做_Ange121的菜谱
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“孩子胃口不好不想吃饭时,大多数宝爸宝妈都想为孩子做碗酸汤面叶帮助开胃助消化。但也很多的宝爸宝妈不会擀面叶,或者调料调的不好,孩子不愿意吃,怎么办?小厨子这就手把手教你做鲜香爽口的酸汤面叶,汤汁酸爽可口,面叶淡香嫩滑,再搭配小葱、紫菜、虾皮等调料既美味,又能挑起孩子食欲开胃助消化,宝爸宝妈们快快动手跟小厨子一起做吧!”
食材明细
酸咸口味煮工艺廿分钟耗时简单难度 酸汤面叶的做法步骤 1所哟食材准备好。 2生菜、小葱、香菜洗净。 3切成小段备用。 4天然面粉中加入鸡蛋、盐、80克水搅拌成面絮。 5揉成光滑的面团,醒10分钟。 6醒好的面团,撒上少许干面粉。 7擀成1毫米左右厚薄均匀的圆面片。 8擀好的面片用刀从中间划开。 9切成三角形的小面叶备用。 10取一个干净的碗,加入小葱、香菜、紫菜、虾皮、醋、香油、食用盐和十三香调和成料碗备用。 11锅内加水烧开(水多一些),放入擀好的面叶,搅拌均匀。三分钟后,待面叶煮熟,放入生菜,关火,然后将面叶盛到调好的料碗中即可。 12三分钟后,待面叶煮熟,放入生菜,关火,然后将面叶盛到调好的料碗中即可。 13这样,酸爽可口、开胃易消化的酸汤面叶就做好了,宝爸宝妈快快动手做起来吧! 来自 美食天下 Ange121 的作品使用的厨具:煮锅所属分类:主食面食家常菜贵州菜
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