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海带火腿棒骨汤的做法

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“海带营养丰富,含有较多的碘质、钙质,有治疗甲状腺肿大、利尿消肿、御寒等功效。猪棒骨骨髓很丰富,营养很高。棒骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。 棒骨汤能起到抗衰老的作用。优质的火腿切片更是吊汤的好原料。此三物放在一起,汤鲜味美营养高。”

食材明细

主料

猪棒骨 一根 海带 一片 带骨火腿切片 四片

辅料

葱花 少许 姜 一块 料酒 50克 盐 适量

咸鲜口味煲工艺数小时耗时简单难度 海带火腿棒骨汤的做法步骤 海带火腿棒骨汤的做法步骤:1 1大棒骨一要,一分为二,清洗干净 海带火腿棒骨汤的做法步骤:2 2干海带一块,泡发充分,清洗干净 海带火腿棒骨汤的做法步骤:3 3切成小块 海带火腿棒骨汤的做法步骤:4 4带骨火腿切片准备好 海带火腿棒骨汤的做法步骤:5 5棒骨、火腿切片、大葱段、姜片、料酒同入炖锅中,加入适量清水 海带火腿棒骨汤的做法步骤:6 6启动九阳小炖锅自定义“快速汤”程序,1.5小时 海带火腿棒骨汤的做法步骤:7 7待40分钟时,放入海带块继续煲 海带火腿棒骨汤的做法步骤:8 8出锅,装碗,根据口味在汤中调入适量盐,撒葱花 小窍门 小炖锅的密封效果极好,火力很稳定,基本上没有过多的水份流失,所以根据食用量来添加水量;切片火腿本身有咸味,所以请酌情增加盐量。 来自 美食天下 Meggy跳舞的苹果 的作品使用的厨具:瓦煲所属分类:汤类家常菜常见菜式汤羹老人秋季食谱冬季食谱宴客菜午餐调经