白菜海带烧五花肉的做法_白菜海带烧五花肉怎么做_寻找桃花岛的菜谱
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“贴秋膘,又要兼顾营养均衡,五花肉搭配白菜和海带,好吃又营养。”
食材明细
原味口味炖工艺半小时耗时普通难度 白菜海带烧五花肉的做法步骤 1五花肉切块,入冷水煮沸,焯水后冲净浮沫,沥净 2将各种调料和五花肉加少许水,放入电压力锅中,选择肉类程序 3完成后倒出五花肉和适量肉汤 4海带洗净,切片 5将海带、五花肉和肉汤倒入铁锅中,小火炖到海带八成熟 6白菜洗净,菜叶和菜帮切开,菜帮斜向片成薄片 7下白菜,继续小火炖 8最后大火收汤即可 小窍门 1. 最后收汤的时候,要尝一下汤味咸淡再加盐。因为不同海带自身盐度不同。我用的海带是之前蒸到半熟后,冷冻在冰箱里的。随取随用很方便
2. 白菜和海带都不要炖得太软烂 来自 美食天下 寻找桃花岛 的作品使用的厨具:不粘锅所属分类:热菜家常菜中式宴请老人朋友聚餐冬季食谱