红油冒菜的做法_红油冒菜怎么做_tgcyy的菜谱
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“一场秋雨一场寒，下了几天的雨水，丝毫没有停下来的迹象，房间里变得阴冷起来。这样的天气，感觉唯有这碗热乎乎、火辣辣的红油冒菜可以驱走寒意！”
食材明细
中辣口味煮工艺廿分钟耗时普通难度 红油冒菜的做法步骤 
1泡发海带、木耳、灰树花。 
2泡发的干货洗净备用。 
3准备所有配料。 
4将所有配料分别煮熟。 
5炒锅油热后放入郫县豆瓣酱炒香，烹入料酒，加水、盐、老抽，煮沸。 
6放入所有配料。 
7锅里汤汁再次煮沸后关火，淋入红油，放香菜即可趁热食用。 
8不错吧！ 小窍门 郫县豆瓣酱有咸味，所以一定不能多放盐了。 来自 美食天下 tgcyy 的作品使用的厨具：平底锅所属分类：热菜家常菜川菜朋友聚餐秋季食谱冬季食谱晚餐