剁椒海带的做法_剁椒海带怎么做_辽南蟹的菜谱

2张图片

“最近特别喜欢吃剁椒，啥菜都拿剁椒来配，凉拌热炒清蒸，都很美的。
这个海带丝是早些时间买的，一直没有吃，最近有意调整了一下吃饭的习惯，每天都做一个汤，煮汤的时候顺便蒸一个菜，再随便炒一个或者拌一个，方便省事儿吃的也比较均匀，很美的。”

食材明细

微辣口味拌工艺十分钟耗时简单难度 剁椒海带的做法步骤 1材料图，海带丝提前泡好洗好了。 2坐锅烧水，开始准备调味汁，取一大勺剁椒，往剁椒中加约3克糖。 3加10毫升生抽。 45毫升醋。 5一勺蒜泥。 6水开后放入海带丝煮开。 7捞出过凉。 8将处理好的海带丝淋水后纳碗，倒入拌好的调味汁。 9另起一锅，将烹调油烧热，往料汁上浇一勺热油，拌均匀即可。 小窍门 1、这种海带丝是即食型的，泡发后直接可以吃。

2、焯一下水吃起来更放心些。

3、剁椒很咸，不必另外加盐。 来自 美食天下 辽南蟹 的作品使用的厨具：煮锅、炒锅所属分类：凉菜素菜家常菜老人夏季食谱午餐晚餐学生补钙