山海珍宝汇的做法_山海珍宝汇怎么做_旧时故友的菜谱

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食材明细

其他口味煮工艺半小时耗时普通难度 山海珍宝汇的做法步骤 1提前2晚泡发海参：将海参泡入矿泉水和冰块入冷藏12小时 2海参泡发开后洗干净内脏大肠 特别是海参的嘴巴 大火煮开小火焖30分钟 再入冷水冷藏12小时 泡发完成 3改刀山珍：斜切海参 火腿改成小粒 冬笋成片 白蘑菇成片 热水泡发木耳 4热锅入油炒火腿粒 翻炒出香后下冬笋片 再翻炒后入蘑菇片 5加冷水一碗 入海参 焖煮5分钟 再入黑木耳 视情况加水 再焖煮5分钟 6盐糖调味 淀粉勾芡 最后洒葱末装盘即可 来自 美食天下 旧时故友 的作品使用的厨具：煮锅所属分类：热菜