海参山药草鸡汤的做法_海参山药草鸡汤怎么做
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“山药炖草鸡,今天加了一只海参,味道更鲜了!”
食材明细
咸鲜口味煮工艺半小时耗时普通难度 海参山药草鸡汤的做法步骤 1准备好食材。 2草鸡洗净,用开水焯一下捞出。 3放入高压锅,加适量清水。 4放入姜片,葱结,料酒,大火煮开,小火15分钟。 5海参去杂质洗净切段。 6山药去皮,洗净切大块。 7把山药放入高压锅。 8把海参放入高压锅.大火煮开,小火3分钟,关火。 9把葱结捞去,加盐,鸡精。 10撇去浮油,撒些葱花即可。 小窍门 1.高压锅煮草鸡,时间可以长些,
但是煮山药就应该根据山药的大小来决定时间了。
2.草鸡汤很鲜,鸡精可以不放。
3.草鸡油可以放入一同煮,吃时撇去浮油即可。 来自 美食天下 爱跳舞的老太 的作品使用的厨具:高压锅所属分类:汤类汤羹粤菜孕妇产妇冬季食谱宴客菜晚餐