西洋参炖海参的做法_西洋参炖海参怎么做_香儿厨房的菜谱

4张图片

“炖是最健康的烹饪方法，到了冬天我喜欢用这小炖锅，原汁原味的为家人炖点食疗的营养汤，海参是高蛋白，低脂肪以及零胆固醇的营养佳品，用一点排骨吊鲜味加入西洋菜和海参融合，汤水香醇鲜美。”

食材明细

咸鲜口味炖工艺数小时耗时简单难度 西洋参炖海参的做法步骤 1猪排骨泡清血水后洗净，海参洗净 2准备枸杞子，西洋参，葱姜 3先把猪排骨倒入清水里加入少许生姜片焯水后捞起 4另起锅加入清水和少许姜片煮开后加入海参倒入料酒焯水后把海参捞起 5排骨加入炖盅，注入开水，葱姜加入后再把西洋参加入 6加入10毫升料酒盖上盖子 7加入到炖锅里按炖煮一个半小时 8之后打开加入海参再炖半小时 9加入枸杞子和盐调味后出锅 10上桌 小窍门 1.此汤原汁原味非常鲜美，加盐调味即可
2.枸杞子不宜过早加入，最后加入能避免高温炖煮后营养流失 来自 美食天下 香儿厨房 的作品使用的厨具：炖盅、炒锅所属分类：热菜汤类家常菜汤羹产妇下午茶秋季食谱妇女节补钙滋阴下奶