凉拌手撕木耳海蜇皮的做法_凉拌手撕木耳海蜇皮怎么做_雨欣欣欣的菜谱

1张图片

“炎炎的夏日吃凉菜是最美，开胃的。我这道凉拌菜用了，海蜇皮。木耳加白菜心既爽口又营养”

食材明细

微辣口味拌工艺十分钟耗时简单难度 凉拌手撕木耳海蜇皮的做法步骤 1干木耳用水泡发好洗净，用手撕成小块。小白菜自己取中间那一点嫩菜心。备用 2取代海蜇皮，这个是已经。泡发好的，可以直接使用的。 3半锅清水，水开以后。切成丝的白菜叶穿一下水沥干水分，铺在盘里面 4然后再把木耳过一下水这个海蜇皮那他本来是可以直接使用的。也放在水里面过一下，起消毒消菌的作用。沥干水分，然后铺在白菜叶上。 5取一个空碗放入器切成粒的姜和蒜。放所有调料这道菜的醋要比平时多放一点点。搅拌均匀 6把料汁儿淋在铺好小白菜海蜇皮和木耳的盘里面放葱花开吃 小窍门 这三种食材都是脆脆的，吃着口感特别清爽。 来自 美食天下 雨欣欣欣 的作品使用的厨具：煮锅所属分类：凉菜家常菜午餐晚餐